Gluten free

Seules des vacances sans soucis sont de véritables vacances…

Pour cette raison, nous avons pensé aussi à vous qui êtes intolérants au gluten…

Grâce à notre passion et à la professionnalité de nos Chefs, spécialisés aussi dans ce type de cuisine sans gluten, nous réussissons à proposer un menu spécial “gluten free” varié, savoureux et sûr, n’ayant rien à envier au menu « traditionnel ».

Depuis plusieurs années nous sommes membres de l’AIC (Association italienne Intolérants au Gluten) qui effectue des contrôles périodiques afin de garantir la qualité de nos menus et qui organise, en outre, des rencontres de mise à jour et de formation avec notre personnel de cuisine et de salle.

Du petit-déjeuner au dîner, du hors-d’œuvre au dessert, nous tenterons de vous étonner avec notre cuisine en vous offrant:

  • un menu sans gluten correspondant presque entièrement au menu classique, avec des recettes traditionnelles préparées avec des ingrédients frais et du terroir.
  • une pâtisserie sans gluten avec de délicieux gâteaux faits maison, au petit-déjeuner comme durant les repas
  • plusieurs types de pain, certains faits maison
  • la certitude de pouvoir vous fier à 100% et la garantie de profiter ainsi de vacances sans privations.

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